Entenda o que é Whey Protein

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Whey Protein é um suplemento alimentar, comercializado na forma de pó e nada mais é do que a proteína do soro do leite!

As proteínas do soro do leite são extraídas durante o processo de fabricação de queijos.

Durante o processo de fabricação de queijos, dois produtos são gerados, um é o queijo (sólido) e outro é o soro do leite (liquido).

Benefícios do Whey Protein

 Existem muitos estudos a respeito do Whey Protein e seus benefícios.

A seguir temos uma lista de alguns dos benefícios do Whey Protein.

  1. Excelente fonte proteica
  2. Atividade Antimicrobiana
  3. Melhorar o transporte de gorduras (lipídios) na corrente sanguínea
  4. Atividade antioxidante
  5. Melhora o sistema imune
  6. Favorece a absorção de minerais
  7. Auxilia na redução de gordura corporal
  8. Diminuição na reabsorção de cálcio
  9. Controle da pressão sanguínea
  10. Aumento na oferta de triptofano (aminoácido associado a sensação de felicidade e bem-estar)

Qual o melhor horário para consumir Whey Protein?

 O Whey Protein pode ser consumido em horários diferentes ao longo do dia e se encaixar na nossa alimentação de várias formas.

O uso mais comum do Whey Protein é após o treinamento, para estimular o ganho de massa muscular.

Além disso, é usado em refeições intermediarias (lanche da manhã, lanche da tarde, lanche da noite) quando não se tem a praticidade de parar a atividade que estamos fazendo e comer o alimento em um local apropriado.

Pode ser utilizado no pré-treino (refeição antes do treino) quando o tempo entre a refeição e o treinamento é curto, por exemplo, pessoas que acordam cedo e treinam antes do trabalho ou estudos.

Muito usado também para receitas saudáveis, como:

  • Bolos
  • Panquecas
  • Mingau
  • Sorvete
  • Crepes
  • Mousse
  • Bebidas geladas

Whey Protein é melhor do que alimento?

 O Whey Protein, como citado deve substituir o alimento quando não temos a praticidade/oportunidade de realizar uma refeição adequadamente ou quando a refeição é complexa para a situação (como o caso de quem acorda cedo e não tem muito tempo entre a refeição e o treinamento, o que prejudica a digestão e pode causar mau estar).

Nestes casos o Whey Protein pode ser uma boa escolha para suprir essas situações, funcionando em conjunto com a alimentação e não simplesmente substituindo todo e qualquer alimento. Lembrando que o Whey Protein é fonte de proteína e necessitamos de outros nutrientes para o funcionamento do nosso corpo.

Não esqueça de consultar o/a nutricionista para que ele adeque o Whey Protein dentro das suas atividades e necessidades diárias, além do tipo mais adequado de Whey Protein para você.

Eu preciso de Whey Protein?

Como dissemos, o Whey Protein só faz sentido se você não consegue alimentar-se direito para suprir suas macros. O primeiro modo de saber se você tem essa necessidade é fazer o acompanhamento da sua alimentação. Um modo de fazer isso é usando um aplicativo com diário alimentar.

O Vitamenu é um aplicativo gratuito que pode te ajudar a saber quanto de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras você está consumindo. O Vitamenu pode ser baixado neste link para iOS e Android.

Com isso, você consegue entender sua alimentação e ajustar de modo correto, sem necessidades de gastar rios de dinheiro com suplementação.

Referências Bibliográficas:

HARAGUCHI, Fabiano Kenji; ABREU, Wilson César; PAULA, Heberth de. Proteinas do soro do leite: composição propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para saúde humana. Revista de Nutrição de Campinas, vol. 19, nº4, p. 479-488, julho/agosto,2006.

SGARBIERI, Valdemiro Carlos, Propriedades fisiologicas-funcionais das proteinas do soro do leite, Revista de Nutrição de Campinas, vol. 17, nº 4, p. 397-409, outubro/dezembro, 2004

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