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Você conhece o pinhão? O pinhão é uma semente (Araucária angustifolia) e o seu consumo é muito característico no período de março a setembro (outono e inverno), comum nas festas juninas. Frequentemente consumido assado ou cozido, contudo, podemos encontrar preparações que vão de pinhão na chapa e até a farinha de pinhão. O consumo do…[continue lendo]

Você já comeu pinhão? Gosta mas é muito difícil de descascar? Leia esta receita até o final e descubra uma receita deliciosa e diferente utilizando pinhão e dicas de como descascar facilmente o pinhão. Dificuldade: Fácil. Rendimento: 7 porções Ingredientes: 100 ml de azeite de oliva1 Dente de alho1 Xícara de chá de folhas de manjericão…[continue lendo]

Dificuldade: Fácil. Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1 Fio de azeite. 1 Cebola grande. 6 Batatas. 1 Cenoura. 4 Xícaras de água. Coentro, salsinha, manjericão a gosto. (ervas aromáticas) 1 Unidade de creme de leite - 200g. Sal a gosto. Modos de Preparo: Higienização: Higienizar a cenoura e cortar os talos. Higienizar as ervas aromáticas e…[continue lendo]

Você já ouviu falar de Homus? Homus ou húmus é um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido e outros ingredientes, como o Tahine. O Taíne, tahine, tahin ou tahini é uma pasta feito de sementes de gergelim. Por se um ingrediente pouco comum e muito calórico, o Vitamenu preparou…[continue lendo]

Crepioca é a mistura de tapioca com ovo mexido, mas você já comeu ou preparou alguma doce? Aqui você vai aprender como fazer uma crepioca doce de banana! :D Dificuldade: FácilRendimento: 1 porção Ingredientes: 1 Banana - 75gCanela em pó a gostoCacau em pó a gosto1 Colheres de tapioca - 25g1 OvoAdoçante a gosto (sucralose,…[continue lendo]