Vitaminas: Tudo O Que Você Sempre Quis Saber Sobre Elas

Vitaminas: Tudo o que você sempre quis saber sobre elas

As vitaminas são substâncias encontradas em muitos alimentos, e além das propriedade nutricionais, conferem sabor, cor e aroma a esses alimentos. Tem funções antioxidantes (redução de radicais livres), energéticas, envolvidas no nosso metabolismo e em outros processos que garantem o…

Óleos Vegetais: Como Usar Da Maneira Correta?

Óleos Vegetais: Como usar da maneira correta?

Óleos vegetais Os óleos vegetais (como o de soja, milho, girassol e oliva) são produtos que utilizamos para preparar, temperar e criar preparações culinárias. Se utilizados em pequenas quantidades (com moderação), eles podem auxiliar na diversificação da alimentação, assim como…