[Receita] Pesto De Pinhão

[Receita] Pesto de Pinhão

Você já comeu pinhão? Gosta mas é muito difícil de descascar? Leia esta receita até o final e descubra uma receita deliciosa e diferente utilizando pinhão e dicas de como descascar facilmente o pinhão. Dificuldade: Fácil. Rendimento: 7 porções Ingredientes: 100…

[Receita] Homus Sem Tahine

[Receita] Homus sem Tahine

Você já ouviu falar de Homus? Homus ou húmus é um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido e outros ingredientes, como o Tahine. O Taíne, tahine, tahin ou tahini é uma pasta feito…

[Receita – Extrato Vegetal] Leite De Amêndoas, Você Sabe Como Fazer?

[Receita – Extrato Vegetal] Leite de amêndoas, você sabe como fazer?

Extratos vegetais, também chamados de leites vegetais (erradamente), são ótimas opções para quem busca substituir o leite animal. Erradamente, pois leite é produzido exclusivamente por mamíferos (humanos e animais). Preparamos uma receita de extrato vegetal de amêndoas, que apresenta um…

Vitaminas: Tudo O Que Você Sempre Quis Saber Sobre Elas

Vitaminas: Tudo o que você sempre quis saber sobre elas

As vitaminas são substâncias encontradas em muitos alimentos, e além das propriedade nutricionais, conferem sabor, cor e aroma a esses alimentos. Tem funções antioxidantes (redução de radicais livres), energéticas, envolvidas no nosso metabolismo e em outros processos que garantem o…

Ser Vegano – Muito Além Da Alimentação!

Ser Vegano – Muito além da alimentação!

Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), no que diz respeito a essa alimentação, veganos são vegetarianos restritos, ou seja, não consomem nenhum tipo de alimento de origem animal. Contudo, o veganismo vai além da alimentação. Assim, a ideologia do veganismo…

Receita: Salada De Soja

Receita: Salada de soja

Dificuldade: Difícil. Rendimento: 9 pessoas. A soja pode ser cultivada em praticamente toda a região do Brasil, o que faz com que seja um alimento de fácil a população. A soja é um dos alimentos de origem vegetal com maior…

O Que São Dietas Vegetarianas?

O que são Dietas Vegetarianas?

O vegetarianismo é o termo usado para pessoas que seguem uma alimentação onde os alimentos que consomem são todos ou em sua maioria de origem vegetal. Como citado acima, a alimentação no vegetarianismo pode variar em relação ao consumo de…

Receita – Tofulhoada

Receita – Tofulhoada

 Dificuldade: Fácil Rendimento: 5 pessoas   A Tofulhoada é uma alternativa vegetariana/vegana para a bacalhoada tradicional. Ingredientes: 3 Batatas grandes Sal a gosto 1 Tofu 10 Folhas de alga nori 2 Cebolas grandes 1 Limão 4 Tomates grandes 10 Colheres…