Receita: Pipoca com açafrão e sem óleo

A pipoca é um excelente aperitivo, contem baixa caloria, é rica em fibras e polifenóis (antioxidantes). 

Tipo: Acompanhamento, Snack
Rendimento 1
Calorias (porção) 156kcal

Ingredientes

  • 1/2 xícara de milho (50 gramas)
  • 1 Colher de sopa de água
  • Açafrão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de fazer

  • Em um recipiente, dissolva o açafrão em água, depois adicione o milho e misture bem.
  • Esquente uma panela alta por 3 minutos. Cuidado para não se queimar!
  • Após a panela quente, adicionar o milho com a água.
  • Quando a água evaporar, mexa o milho para que não queime.
  • Quando o milho começar a estourar, cubra a panela com a tampa.
Tabela Nutricional
Valores por Porção (50 gramas)
Calorias 156 kcal
Carboidratos 34 g
Proteínas 5.4 g
Fibras 6 g
* Os valores nutricionais, bem como a porção são calculados em tabelas de composição dos alimentos e cálculos teóricos. Não foram realizadas análises laboratoriais.

Renato do Vitamenu

Renato do VitamenuRenato é Nutricionista formado na Centro Universitário São Camilo. Vitamenu é o aplicativo ideal para quem quer Viver Melhor! Feito para quem quer Emagrecer, Engordar, Ganhar Massa ou Cuidar da Saúde. Controle facilmente alimentos, água e exercícios. Procure por "Vitamenu" na Google Play ou App Store e instale hoje!

                       
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