Receita: Suco Amarelo

Cenouras são comidas cruas, inteiras, ou como parte de saladas, e são também cozidas em sopas e refogados. A parte folhosa da planta não é comida na maioria das culturas, mas é comestível. Mas hoje vamos sair um pouco deste padrão, preparando um suco de cenoura!

As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno. Ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.

Vamos ao preparo de nossa receita!

Tipo: Bebida
Vegano, Vegetariano
Rendimento 1
Calorias (porção) 147.97kcal

Ingredientes

  • 2 unidades de Cenouras
  • 1 Talo de salsão médio
  • ½ unidade de Maçã
  • 1 pedaço de gengibre
  • 150 ml de Água

Modo de fazer

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Tabela Nutricional
Valores por Porção
Calorias 147.97 kcal
Carboidratos 35.72 g
Proteínas 2.75 g
Gorduras 0.81 g
Gord. Sat. 0.14 g
Fibras 8.95 g
Açúcar 19.66 g
Sódio 180.66 mg
Cálcio 91.31 mg
Ferro 0.93 mg
* Os valores nutricionais, bem como a porção são calculados em tabelas de composição dos alimentos e cálculos teóricos. Não foram realizadas análises laboratoriais.

Renato do Vitamenu

Renato é Nutricionista formado na Centro Universitário São Camilo. Vitamenu é o aplicativo ideal para quem quer Viver Melhor! Feito para quem quer Emagrecer, Engordar, Ganhar Massa ou Cuidar da Saúde. Controle facilmente alimentos, água e exercícios. Procure por "Vitamenu" na Google Play ou App Store e instale hoje!

                       
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