Ao longo do dia, o nosso corpo realiza diversos de processos que não percebemos, nem imaginamos, tudo isso para manter o funcionamento correto e saudável do nosso organismo. Esses processos que nosso corpo realiza, gastam uma certa quantidade de energia.
O que é Gasto Energético (GE)
Gasto Energético é a relação entre quanto comemos e quanto gastamos de energia calórica, deste modo, é calculado do seguinte modo:
GE = Calorias que comemos – Calorias que gastamos
Para ganharmos peso, a quantidade de calorias que comemos deve ser maior do que a quantidade de calorias que gastamos.
Estamos consumindo os alimentos certos para ganhar peso?
A escolha dos alimentos que consumimos é fundamental para uma alimentação saudável.
Devemos dar preferencia pelos alimentos in natura e minimamente processados, que são os alimentos que sofrem poucos processos até estarem pronto para consumir, como limpeza, fracionamento, esterilização, remoção de partes não comestiveis, entre outros.
Devemos diminuir o consumo dos alimentos processados e evitar o consumo de alimentos ultra processados.
Você sabe o que é densidade calórica?
É a quantidade de calorias que o alimento tem por porção. Vamos dar um exemplo para ficar mais simples de entender.
- Alimento 1 – Abacate – 50g / Calorias – 60kcal
- Alimento 2 – Maçã – 50g / Calorias – 26kcal
Vamos imaginar que precisamos consumir 60 kcal em uma refeição.
Seria mais fácil consumir 50g de abacate ou 116g de maçã ?
A resposta é: O abacate! Pois comendo menos quantidade de comida, conseguimos atingir a quantidade de calorias que precisamos.
Mas isso não quer dizer por exemplo, que doces são boas escolhas!
Lembrem-se da importância do tipo de alimento que escolhemos para consumirmos!
Como fazer as refeições para ganhar peso?
Dividir a alimentação ao longo do dia para que se coma mais vezes quantidades menores, pode ser uma boa estratégia para atingir a metas de calorias diárias.
O Ministério da Saúde recomenda três refeições principais diárias, intercaladas com lanches/ refeições menores intermediarias.
Essa recomendação pode gerar de 5 à 7 refeições por dia, de acordo com a rotina e necessidade de cada pessoa.
10 alimentos para ajudar no ganho de peso
- Mel
- Abacate
- Aveia
- Queijos
- Carnes
- Tapioca (Aprenda a fazer uma crepioca de banana!)
- Ovo
- Azeite
- Castanhas (Veja como fazer uma barrinha de nozes em casa!)
- Nozes
Referências Bibliográficas
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